茜身(あかねみ)
|血合い に替わる新名称決定!

マグロの血合/新ネーム発表 茜身(あかねみ)

2024年初旬より「血合い」「血合肉」に替わる名称を募集し、応募総数2,583件という多数の名称アイデアを頂戴しました。
選定委員会による慎重な選考の結果、「茜身(あかねみ)」とすることが2024年10月20日に発表されました。
この度「茜身」にご応募いただいた3名様とそのコメントを紹介します。

  • 渡辺 和彦 様(長野県)
    理由:白身でも赤身でもない第三の色として茜色を選び、肉ではなく身と表現し、健康のイメージと重ねました。
  • 宮原 直子 様(埼玉県)
    理由:赤身や白身などと同列な呼び方。赤よりも深みのある色で、新鮮な血合いに近く語感が良くきれいな印象の色。
  • 角谷 隆志 様(岐阜県)
    理由:中トロ、大トロ、赤身などのように部位がわかり、 かつ、美味しそうなイメージができる言葉にしたい。 「茜」は、濃い赤なので、 血合がイメージしやすい色の言葉。

ご応募いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

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くろば亭

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