元祖まぐろ漬羽床総本店がんそまぐろづけはゆかそうほんてん

大正12年創業101年元祖まぐろ漬け店

三浦・三崎で約100年まぐろ漬を製造・販売しています。
路面店で4店舗、百貨店で3店舗、全7店舗経営の老舗。かじきまぐろの味噌漬や粕漬は「まぐろ漬」として三崎の地で親しまれ、羽床はその元祖として伝統の味を守り続けています。
漬込みによって熟成した旨みが、噛みしめるほどに口の中に広がります。
手間ひまかけた逸品を、大切な方への贈り物にどうぞ。

代表的なメニュー
●めかじき味噌漬／粕漬（赤身一切）各594円（税込）
●かじきのかく煮（2袋入）1,404円（税込）

元祖まぐろ漬羽床総本店の茜身メニュー

ミサキ串カツ

血合と玉ねぎに塩コショウをふり、小麦粉・卵・パン粉につけてスチームコンベクションで熱風をかけました。
短時間で揚げたような食感に！油たっぷりで揚げるわけではないので、ヘルシーにお召し上がりいただけます。
あっさりとポン酢で食べるのがおすすめです。もちろんソースでも！

原材料：カジキ
価格：648円（5本入・税込）
常時提供ではありませんのでスタッフまでお尋ねください。

三浦シチュー

血合と玉ねぎに三浦大根と地元の農業高校の生徒が育てたトマトを使用。
ニンニクや赤ワインなどを入れ、こちらもスチームコンベクションで2時間ほど煮込み濃厚に仕上げたオリジナルシチューです。
冷凍をそのままレンジで温めていただけますのでお土産品にも◎
ご飯にもパンにも合う商品です。

原材料：カジキ
価格：756円（1袋・税込）
常時提供ではありませんのでスタッフまでお尋ねください。

店舗情報

名称	元祖まぐろ漬羽床総本店（がんそまぐろづけはゆかそうほんてん）
営業時間	9:00～17:00
定休日	日曜日・祝日
住所	三浦市海外町5-18
電話番号	046-882-2337
駐車場	有
アクセス	京急バス「海外」バス停下車　徒歩1分
予約	電話予約・オンライン予約
WEBサイト	https://hayuka.co.jp/
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